Bajos precios de la yerba mate ponen en riesgo la sostenibilidad de la producción
La caída de los precios de la yerba mate genera creciente preocupación entre pequeños productores, especialmente en el departamento de Guairá, donde el sector advierte que la situación actual prácticamente elimina cualquier margen de rentabilidad y compromete la sostenibilidad de la actividad.
En ese contexto, Arnaldo Aquino, productor de la zona, explicó que el valor que recibe actualmente por la hoja verde no cubre los costos básicos de producción. “Prácticamente no estamos teniendo ningún rubro rentable, para la mandioca y el maíz tampoco tenemos mercado. Solo estamos con la yerba mate y recibimos muy poco”, expresó.
Aquino señaló que el precio que percibe ronda los 500 guaraníes por kilo de hoja verde puesto en secadero, un nivel que considera insuficiente frente a los costos productivos y logísticos. A esto se suma la variabilidad en los rendimientos, que dependen del manejo del cultivo y la inversión aplicada. “Eso depende del manejo”, manifestó al referirse que actualmente maneja una producción estimada de entre 7.000 y 8.000 kilos por hectárea.
Según el productor, al realizar un análisis integral de costos, el resultado es un margen prácticamente nulo, lo que agrava la situación de la agricultura familiar campesina. En esa línea, cuestionó la falta de acompañamiento institucional y la ausencia de mercados más estables para los pequeños productores.
“No recibimos ninguna ayuda. Necesitamos mercados y asistencia técnica para productor campesino, figura que recibimos ayuda pero no es cierto. Somos la base principal para la producción de alimentos”, apuntó.
Fuente 780am
